Wydarzenia: Przewodnik turystyczny po Szczecinie

HOTEL DANA W SZCZECINIE 2024 R

           HOTEL DANA W SZCZECINIE 2024 R.

       Hotel Dana obecnie część kompleksu HANZY TOWER
 Pani manager Hotelu Dana Aleksandra zaprosiła trzydziestoosobową grupę seniorek do dekoracji już upieczonych pierniczków. W podziemiu w dużej sali na rozstawionym długim stole były przygotowane stanowiska do „pracy” - do ozdabiania pierniczków. W półmiskach były już upieczone pierniczki w kształcie serduszek, gwiazdek, choinek, bałwanków w jasnym i ciemniejszym kolorze, a obok leżały szpryce - tubki – wyciskacze z kolorowym słodkim lukrem, w miseczkach znajdowały się barwne ozdoby, posypki. Wszystkie panie po umyciu rąk i nałożeniu rękawic chętnie zabrały się do dekoracji. Niektóre seniorki wykazały wielkie artystyczne zdolności. Ozdobiono kilkaset pierniczków, które będą przekazane gościom hotelowym.
 Po dwóch godzinach przyjemnej „ pracy” w miłej serdecznej atmosferze każda z nas mogła wziąć sobie dwa wybrane przystrojone cacka, a pakowała artystycznie w celofan z błyszczącą wstążeczką Pani Aleksandra. Podziękowałyśmy pani manager za mile spędzony czas wielkimi brawami życząc sobie wzajemnie dużo zdrowia i pomyślności.

Trochę wiadomości wyczytałam w Internecie.
Tradycję wypiekania pierniczków opisała w Książce Kucharskiej Maria Rosnak w roku 1845, gdzie podała przepis: mąka pszenna albo żytnia, trochę tłuszczu, cynamon, goździki, skórka z cytryny, migdały, niewielka ilość pieprzu . W 1938 r. gazeta Wiadomości Szczecińskie napisała, że choinki na Święta Bożego Narodzenia mogą być dekorowane kolorowanymi pierniczkami różnych kształtów.
W 2011r. już w polskim Szczecinie pierniczki zwane PIERNICZKAMI SZCZECIŃSKIMI są wpisane na listę tradycyjnych i turystycznych produktów Województwa Zachodniopomorskiego. Mają kształt dotyczący morza : statku, ryby, mewy, marynarza, kotwicy itp.

Spotkanie zorganizowała i opisała Weronika Ryba
Zdjęcia wykonał Grzegorz Kierod

       Grupa przed hotelem DANA                                                                Mikołajki towarzyszące

                                                        Praca wre                                                                                  Widoczne ozdabianie

                                           Dekorowanie                                Ozdobione pierniczki                                      Udekorowane pierniczki

                 Zadowolone panie                                                                    Efekt pracy                                                   Efekt pracy