przejdź do treści

Wydarzenia: Przewodnik turystyczny po Szczecinie


HOTEL DANA W SZCZECINIE 2024 R


           HOTEL DANA W SZCZECINIE 2024 R.

       Hotel Dana obecnie część kompleksu HANZY TOWER
 Pani manager Hotelu Dana Aleksandra zaprosiła trzydziestoosobową grupę seniorek do dekoracji już upieczonych pierniczków. W podziemiu w dużej sali na rozstawionym długim stole były przygotowane stanowiska do „pracy” - do ozdabiania pierniczków. W półmiskach były już upieczone pierniczki w kształcie serduszek, gwiazdek, choinek, bałwanków w jasnym i ciemniejszym kolorze, a obok leżały szpryce - tubki – wyciskacze z kolorowym słodkim lukrem, w miseczkach znajdowały się barwne ozdoby, posypki. Wszystkie panie po umyciu rąk i nałożeniu rękawic chętnie zabrały się do dekoracji. Niektóre seniorki wykazały wielkie artystyczne zdolności. Ozdobiono kilkaset pierniczków, które będą przekazane gościom hotelowym.
 Po dwóch godzinach przyjemnej „ pracy” w miłej serdecznej atmosferze każda z nas mogła wziąć sobie dwa wybrane przystrojone cacka, a pakowała artystycznie w celofan z błyszczącą wstążeczką Pani Aleksandra. Podziękowałyśmy pani manager za mile spędzony czas wielkimi brawami życząc sobie wzajemnie dużo zdrowia i pomyślności.

Trochę wiadomości wyczytałam w Internecie.
Tradycję wypiekania pierniczków opisała w Książce Kucharskiej Maria Rosnak w roku 1845, gdzie podała przepis: mąka pszenna albo żytnia, trochę tłuszczu, cynamon, goździki, skórka z cytryny, migdały, niewielka ilość pieprzu . W 1938 r. gazeta Wiadomości Szczecińskie napisała, że choinki na Święta Bożego Narodzenia mogą być dekorowane kolorowanymi pierniczkami różnych kształtów.
W 2011r. już w polskim Szczecinie pierniczki zwane PIERNICZKAMI SZCZECIŃSKIMI są wpisane na listę tradycyjnych i turystycznych produktów Województwa Zachodniopomorskiego. Mają kształt dotyczący morza : statku, ryby, mewy, marynarza, kotwicy itp.

Spotkanie zorganizowała i opisała Weronika Ryba
Zdjęcia wykonał Grzegorz Kierod

       Grupa przed hotelem DANA                                                                Mikołajki towarzyszące

                                                        Praca wre                                                                                  Widoczne ozdabianie

                                           Dekorowanie                                Ozdobione pierniczki                                      Udekorowane pierniczki

                 Zadowolone panie                                                                    Efekt pracy                                                   Efekt pracy



 



powrót na poprzednią stronę